NordKitchen is vanaf 2025 de enige aanbieder van 100% pure, medisch-grade titanium snijplanken.
Echt titanium heeft een prijs en elk product dat aanzienlijk lager geprijsd is, is gemaakt van nep-legeringen die niet dezelfde voordelen bieden. Echt titanium wordt veelvuldig gebruikt in medische apparaten vanwege zijn hygiënische en duurzame eigenschappen: het weerstaat bacteriën en reageert niet met voedsel, wat veiligheid en zuiverheid garandeert.
Puur titanium dat in onze plank wordt gebruikt is als goud doordat het corrosiebestendig is en niet zal roesten door krassen.
Laten we titanium vergelijken met andere veelgebruikte snijplankmaterialen:
Hout/Bamboe:
Deze natuurlijke materialen houden bacteriën vast en laten schimmel groeien, zelfs als dit onzichtbaar is, wat na verloop van tijd je voedsel kan besmetten. Ze nemen ook gemakkelijk geuren op en verkleuren snel, waardoor ze vaker vervangen moeten worden.
Plastic/Epicurean:
Bevat vaak BPA of andere schadelijke chemicaliën die tijdens het snijden in voedsel kunnen lekken, wat een risico vormt voor de gezondheid. Kunststoffen zijn ook gevoelig voor krassen waarin bacteriën zich kunnen ophopen.
Glas/Steen/Staal:
Deze materialen zijn erg hard en maken messen snel bot. Hierdoor moet je je messen vaak slijpen, wat extra kosten en moeite met zich meebrengt.
Titanium is 3x zachter op een hardheidsschaal dan het roestvrij staal dat in de meeste messen wordt gebruikt, waardoor het messen niet snel bot maakt, of helemaal niet. Dit helpt je messen langer mee te laten gaan en beter te presteren, en bespaart je op de lange termijn geld. De Nord titanium snijplank overtreft andere materialen doordat het geen geuren opneemt, bacteriële ophoping voorkomt en vrij is van schadelijke chemicaliën.
Er bestaat geen ander materiaal in de keukenwereld dat titanium kan evenaren in de combinatie van zacht voor messen, uitzonderlijk hygiënisch en volledig niet-toxisch.