Van nauwkeurige voorbereiding tot elegant serveren, Nord® past zich aan elke culinaire situatie aan.
CHUCK D.
Vertrouwd door Professionals
"Als chef gebruik ik alleen de beste tools voor mijn keuken en mijn klanten.
Deze titanium snijplank is ultra-hygiënisch, mesvriendelijk en gemaakt om lang mee te gaan.
Ik vertrouw er volledig op!"
EMMA L.
Onmisbaar voor Kookshows
"Ik gebruik deze snijplank in al mijn kookshows en hij stelt nooit teleur.
Geen vlekken, geen geurtjes en mijn messen blijven scherp.
Absolute game-changer!"
JAKE M.
Perfect voor Dagelijks Gebruik
"Eindelijk, een snijplank die niet kromtrekt, vlekt of geurtjes opneemt.
Perfect voor dagelijks gebruik thuis—voelt premium en blijft altijd als nieuw!"
CHUCK D.
Vertrouwd door Professionals
"Als chef gebruik ik alleen de beste tools voor mijn keuken en mijn klanten.
Deze titanium snijplank is ultra-hygiënisch, mesvriendelijk en gemaakt om lang mee te gaan.
Ik vertrouw er volledig op!"
EMMA L.
Onmisbaar voor Kookshows
"Ik gebruik deze snijplank in al mijn kookshows en hij stelt nooit teleur.
Geen vlekken, geen geurtjes en mijn messen blijven scherp.
Absolute game-changer!"
JAKE M.
Perfect voor Dagelijks Gebruik
"Eindelijk, een snijplank die niet kromtrekt, vlekt of geurtjes opneemt.
Perfect voor dagelijks gebruik thuis—voelt premium en blijft altijd als nieuw!"
De verborgen gevaren van andere keukengerei
Ontdek waarom ander keukengerei je gezondheid kan schaden en waarom titanium een veiliger alternatief biedt.
Microplasticvervuiling
Bij elk gebruik van plastic keukengerei komen microscopische deeltjes in je eten terecht. Onderzoeken tonen aan dat we wekelijks tot wel 5 gram microplastics binnenkrijgen. Het equivalent van het eten van een bankpasje.
Bacteriegroei
Diepe krassen in houten keukengerei vormen perfecte broedplaatsen voor schadelijke bacteriën. Onderzoek laat zien dat bacteriën tot 24 uur kunnen overleven in deze groeven, zelfs na het afwassen.
Chemische lekkage
Schadelijke chemicaliën zoals BPA en ftalaten kunnen in voedsel lekken, vooral bij het snijden van zure ingrediënten. Deze stoffen worden in verband gebracht met hormonale verstoringen en andere gezondheidsproblemen.
Kenmerk
Andere keukengerei
Nord® Keukengerei
Microplastic vrijgave
Hoog Risico
Geen
Bacteriële weerstand
Slecht
Uitstekend
Chemische lekkage
Aanwezig
Geen
Oppervlaktebeschadiging
Ernstig
Minimaal
Kies voor Gezondheid. Kies Nord®
Stap over op onze natuurlijk antimicrobiële titanium snijplanken en ervaar zorgeloos voedsel bereiden.
De meeste kwaliteitsmessen hebben een hardheid tussen 55–62 HRC op de Rockwell-schaal, terwijl titanium rond de 36 HRC scoort wat het aanzienlijk zachter maakt dan staal, maar toch zeer duurzaam.
Deze balans zorgt ervoor dat je messen soepel glijden zonder voortijdig bot te worden, in tegenstelling tot glas- of stenen planken die je messen op den duur juist afslijten. Upgrade naar een oppervlak dat zowel je messen als je maaltijden in topconditie houdt.
Precisiesnijden
Mesvriendelijk
Waarom traditionele snijplanken je teleurstellen
Plastic snijplanken: Microplastic vervuiling
Elke snede laat kleine plasticdeeltjes los in je eten. Na verloop van tijd hopen deze zich op in je lichaam, wat gezondheidsrisico’s kan opleveren. Bovendien worden diepe mes groeven een broedplaats voor bacteriën.
Houten snijplanken: Absorberen bacteriën & vocht
Hout is zeer poreus en neemt vocht, geurtjes en bacteriën op. Zelfs bij regelmatig wassen blijven verborgen bacteriën bestaan, wat het risico op door voedsel overgedragen ziekten vergroot.
Steen, glas & staal: Te hard, te ruw
Deze materialen zijn extreem belastend voor messen, waardoor ze snel bot worden en extra onderhoud nodig hebben. Ze missen ook schokabsorptie, waardoor hakken luidruchtiger en minder gecontroleerd wordt.
Waar onze titanium snijplank vrij van is
BPA & schadelijke chemicaliënMicroplasticsOphoping van bacteriënGeur- & vlekabsorptieMessenschade
De Verborgen Gevaren van Plastic & Houten Snijplanken
Plastic en houten snijplanken lijken misschien onschuldig, maar ze kunnen je gezondheid in gevaar brengen door bacteriën vast te houden, microplastics vrij te geven en voortdurend onderhoud te vereisen. Dit is wat er elke keer gebeurt wanneer je ze gebruikt:
Elke keer dat je snijdt op plastic komen microscopische deeltjes los en belanden in je eten. Studies tonen aan dat we wekelijks tot wel 5 gram microplastics binnenkrijgen—het equivalent van een bankpas.
Diepe mesgroeven in plastic en houten planken vormen ideale schuilplaatsen voor bacteriën, die tot wel 24 uur na het afwassen kunnen overleven.
Hout is poreus, waardoor het vocht, bacteriën en geuren opneemt. Na verloop van tijd verandert het in een broedplaats voor ziektekiemen die bijna onmogelijk te verwijderen zijn.
Alles wat je moet weten over de snijplanken van Nord en hun superieure prestaties.
Ik vond goedkopere "Titanium" snijplanken online. Wat maakt die van jullie anders?
Niet alle “titanium” snijplanken zijn gelijk. Veel goedkopere opties die als “titanium” worden verkocht, zijn in werkelijkheid staal met een dunne titanium coating of gemengde legeringen die niet dezelfde voordelen bieden. Bij Nord Kitchen gebruiken we 100% puur titanium van medische kwaliteit, wat zorgt voor superieure prestaties, duurzaamheid en hygiëne.
Waarom puur titanium de moeite waard is:
Echte duurzaamheid – In tegenstelling tot coatings of mengsels zal puur titanium niet kromtrekken, degraderen of corroderen na verloop van tijd.
Superieure hygiëne – Van nature antibacterieel en bestand tegen vlekken, geurtjes en besmetting.
Mesvriendelijk oppervlak – Titanium heeft een lagere hardheid dan staal, waardoor je messen langer scherp blijven.
Een echte titanium snijplank is een investering in kwaliteit, levensduur en voedselveiligheid. Neem geen genoegen met imitaties, kies voor authentiek titanium en geniet een leven lang van topprestaties.
Is een titanium snijplank volledig voedselveilig?
Ja! Onze snijplank van 100% puur titanium is volledig voedselveilig en gecertificeerd volgens de hoogste veiligheidsnormen. Het product is LFGB-gecertificeerd, wat garandeert dat het vrij is van schadelijke stoffen en veilig is voor direct contact met voedsel.
In tegenstelling tot plastic of houten snijplanken die bacteriën kunnen vasthouden of chemicaliën kunnen afgeven, is titanium van nature niet-giftig, niet-poreus en antibacterieel. Dit maakt het een van de veiligste materialen voor voedselbereiding.
Hoe verhoudt titanium zich tot plastic, houten of stalen snijplanken?
Plastic: Krast gemakkelijk, houdt bacteriën vast en geeft microplastics af.
Hout: Neemt vocht op, wat leidt tot schimmel- en bacteriegroei.
Staal/Glas: Te hard, waardoor messen snel bot worden.
Titanium: Ultra-hygiënisch, niet-poreus, mesvriendelijk en gemaakt om een leven lang mee te gaan.
Waarom maakt titanium messen niet bot?
Titanium is zachter voor messen dan glas, steen of staal dankzij de lagere hardheid (30–40 HRC). De meeste keukenmessen (55–62 HRC) worden snel bot op hardere oppervlakken zoals glas of staal (70+ HRC). Titanium absorbeert de impact zonder de messen te beschadigen, waardoor ze langer scherp blijven terwijl je toch een duurzaam en stabiel snijoppervlak behoudt.
Waar leveren jullie?
We leveren wereldwijd, met snelle verzending naar Nederland en België.
Hoe lang gaat een Nord snijplank mee?
Een Nord Titanium Snijplank is ontworpen om een leven lang – en zelfs langer – mee te gaan. In tegenstelling tot plastic of houten planken die na verloop van tijd slijten, kromtrekken of bacteriën ophopen, is puur titanium vrijwel onverwoestbaar. Het is bestand tegen corrosie, neemt geen vocht of geuren op en slijt niet bij regelmatig gebruik.
Titanium wordt gebruikt in de luchtvaart en medische toepassingen vanwege zijn ongeëvenaarde sterkte en duurzaamheid en jouw Nord snijplank profiteert van diezelfde kwaliteit. Met de juiste zorg hoef je hem nooit te vervangen: het wordt de laatste snijplank die je ooit zult kopen.