Nord Kitchen is één van de eerste merken die snijplanken maakt van puur titanium. Dit materiaal wordt gekozen vanwege zijn stabiliteit, duurzaamheid en hygiënische eigenschappen.
Echt titanium heeft een hogere kostprijs. Producten die veel goedkoper worden aangeboden zijn vrijwel altijd gemaakt van legeringen of gecoate materialen die niet dezelfde voordelen bieden. Titanium staat bekend om zijn weerstand tegen corrosie en het feit dat het niet reageert met voedsel.
Vergelijking met andere materialen
Hout / Bamboe
Poreus materiaal dat vocht, geuren en vlekken kan opnemen. Na verloop van tijd meer onderhoud nodig en gevoeliger voor beschadiging.
Plastic / Epicurean
Krijgt snel krassen waarin vuil kan ophopen. Veel varianten bevatten kunststoffen die een minder duurzame keuze maken.
Glas / Steen / Staal
Zeer hard en daardoor belastend voor messen. Slijtage treedt sneller op en slijpen is vaker nodig.
Waarom titanium opvalt
Titanium is aanzienlijk zachter voor messen dan glas of staal, maar blijft zelf extreem sterk. Het oppervlak is niet-poreus, neemt geen geuren op en blijft langdurig stabiel zonder coatings of chemicaliën.
De Nord Kitchen Titanium Snijplank V2 biedt een combinatie die andere materialen niet halen: messervriendelijkheid, langdurige duurzaamheid en een oppervlak dat makkelijk schoon te houden is.